|
|
Runderbouillon Met Rode Wijn En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 liter runderbouillon (kan met blokjes),
1/4 liter rode wijn,
1 kleine winterwortel,
peper en zout,
18 blokjes feta.
Voorbereiding:
Breng de bouillon met de rode wijn aan de kook en zorg dat het lekker pittig is. Schil de wortel en schaaf deze in dunne plakjes. Na ca. 20 minuten doe je de bouillon door de zeef. Breng de bouillon op smaak met peper en zout.
Bereidingswijze:
Als je de bouillon op dient, doe dan op ieder bord in het midden wat feta blokjes,
|
|
|